Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Brigaldara Amarone della Valpolicella 2017
Esaurito

39,00

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoAmarone
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai17,0%

Il vino

La cantina Brigaldara è collocata nel cuore della Valpolicella Classica; la tenuta comprende 50 ettari, coltivati a vigneto ed uliveto.

L'Amarone Classico di Brigaldara si distingue tra i vini entry level di questa tipologia per complessità, stile ed eleganza. Le uve da cui è ottenuto, ricchissime di zuccheri e polifenoli, provengono dai vigneti aziendali che godono della migliore esposizione, impiantati in terreni fertili composti prevalentemente di argilla, in cui le rese sono molto basse.

L'Amarone nasce da un attenta selezione delle uve operata in vigna e da una gestione dell’appassimento, che si protrae per 120 giorni, estremamente rigorosa. Il vino poi matura in contenitori di legno (barrique e botti di rovere da 25 ettolitri) per tre anni.

Alla vista si presenta di colore rosso rubino scuro, con unghia tendente al granato. Il naso è dolcemente accarezzato da profumi di velluto: confettura di more, petali di rosa, una manciata di spezie esotiche (cannella, vaniglia, pepe di Cayenna) e tabacco su un fondo balsamico di eucalipto. Un bouquet complesso ed evoluto ma in cui le componenti hanno mantenuto una discreta fragranza.

Il sorso è profondo, caratterizzato da morbidezza, tannini fini, tenore alcolico ma rinfrancato da una buona freschezza. Un vino vivo, pieno di appeal; robusto e fine al tempo stesso. Perfettamente centrato. Imperdibile.

Che sapore ha questo vino?

Colore
Rosso rubino / Riflessi granati
Fragranza
Complesso / Frutta in confettura / Spezie dolci / Note balsamiche
Palato
Caldo / Morbido / Tannino fine / Pulito

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Abbinamenti

Fagiano tartufato / Costolette di agnello / Filetto in crosta / Gulash

Punteggio e premi

201694 PK
201393 PK
20122 GR
201093 PK3 GR
PK: ParkerGR: Gambero rosso

Recensioni dei nostri clienti

5,0/5
2 recensioni
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L'azienda

Brigaldara

Brigaldara

La cantina Brigaldara è poco fuori dal paese di San Floriano, nel cuore della Valpolicella, a nord di Verona. Collocata all’imbocco della Vallata di Marano, una delle quattro valli che costituisce la l’area “Classica” della Valpolicella. Ogni anno Brigaldara produce circa 250.000 bottiglie dai circa 50 ettari di vigneto di proprietà. La filosofia dell’azienda è da sempre rivolta alla produzione di vini di qualità rappresentativi del nostro territorio. Questa filosofia aziendale...

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